La #SERR per noi di o2italia ha sempre rappresentato negli anni l'inizio di un calendario di campagne ambientali e siamo molto felici come nel tempo si siano consolidate delle relazioni che hanno generato la voglia di condividere temi. Anche stavolta la Rete il Cartolaio del Bosco sarà alleata e promotrice con l'ORTO DEI COLORI di un progetto che durerà nel tempo.
L’orto è un primo innesco di una attività attenta al saper fare dove di un ortaggio non butta via niente, ci sono parti che vanno mangiate e altre usate per fare i colori o pigmenti da conservare. Non si tratta di un evento che dura una sola giornata ma di una avvio di una buona pratica che porterà i risultai nel tempo...
- è un pretesto per prendersi cura di uno spazio in modo condiviso
- è un modo per imparare a osservare la natura nei tempi lenti
- è un modo per conoscere la varietà di prodotti vegetali da introdurre nell’alimentazione con le rispettiva sostanza organolettiche.
- è un modo per custodire i semi e imparare a scambiarli e a riprodurli
- è un modo di capire che ciclicità significa trasformare, nutrire, e non generare rifiuti e scarti che la terra non digerisce
- è un modo per essere coerenti nella scelta dei materiali non inquinanti ma altamente biodegradabili quando si fa educazione ambientale
- è un modo per far diventar l’educazione ambientale uno stile di vita scolastico e didattico.
Abbiamo registrato:
- 6 azioni in Sardegna Cooperativa La Clessidra
- 3 in Sicilia
- 1 in Calabria
- 1 nel Lazio Scuola nel bosco
- 1 in Lombardia Scuola del bosco
- 10 azioni con Slow Food Sicilia
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